中国农产品期货市场作为全球重要的农产品期货交易市场之一，自1990年代以来经历了快速的发展。随着我国农业现代化进程的推进，农产品期货市场在风险管理、价格发现和资源配置等方面发挥着越来越重要的作用。
以下是中国农产品期货市场的主要品种盘点：
粮食类期货是中国农产品期货市场的核心品种，主要包括玉米、大豆、小麦、稻谷等。
玉米期货：作为我国重要的粮食作物之一，玉米期货交易量较大，是市场关注的重点。
大豆期货：大豆是我国重要的进口农产品，大豆期货市场反映了国内外大豆供需关系。
小麦期货：小麦期货市场对于稳定国内小麦价格、保障粮食安全具有重要意义。
稻谷期货：稻谷期货市场对于促进我国稻谷产业发展、保障稻谷价格稳定具有积极作用。
肉类期货主要包括生猪、活牛、活羊等品种。
生猪期货：生猪期货市场对于稳定生猪价格、保障肉类供应具有重要意义。
活牛期货：活牛期货市场反映了国内外牛肉供需关系，对于促进我国牛肉产业发展具有积极作用。
活羊期货：活羊期货市场对于稳定羊肉价格、保障羊肉供应具有重要作用。
油脂类期货主要包括棕榈油、菜籽油、豆油等。
棕榈油期货：棕榈油期货市场反映了国内外棕榈油供需关系，对于稳定国内棕榈油价格具有重要作用。
菜籽油期货：菜籽油期货市场对于促进我国菜籽油产业发展、保障菜籽油价格稳定具有积极作用。
豆油期货：豆油期货市场反映了国内外豆油供需关系，对于稳定国内豆油价格具有重要作用。
水果蔬菜类期货主要包括苹果、红枣、生姜、大蒜等。
苹果期货：苹果期货市场对于稳定苹果价格、保障苹果供应具有重要意义。
红枣期货：红枣期货市场对于促进我国红枣产业发展、保障红枣价格稳定具有积极作用。
生姜期货：生姜期货市场对于稳定生姜价格、保障生姜供应具有重要作用。
大蒜期货：大蒜期货市场对于稳定大蒜价格、保障大蒜供应具有积极作用。
随着我国农业现代化进程的加快，农产品期货市场将继续保持稳定发展态势。未来，我国农产品期货市场将呈现以下发展趋势：
1. 品种多样化：随着农业产业结构的调整，更多农产品将进入期货市场。
2. 规模化发展：农产品期货市场规模将不断扩大，市场影响力逐步提升。
3. 国际化进程：我国农产品期货市场将积极参与国际市场，提高国际竞争力。
4. 创新驱动：农产品期货市场将不断创新交易机制、风险管理工具，提高市场效率。
通过以上盘点，我们可以看出中国农产品期货市场在品种多样化和市场发展方面取得了显著成果。未来，农产品期货市场将继续发挥重要作用，为我国农业发展和农产品价格稳定提供有力支持。